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Vegetarische Gerichte

 

Vegetarische Folienkartoffel mit gefüllt mit Gemüse, mit Käse überbacken, dazu Salatgarnierung

8,90 €

 

Gemüseschnitzel aus verschiedenen Gemüsen und Gewürzen, mit Sauce Hollandaise und Kroketten

9,90 €

 

Vegetarischer Teller mit Erbsen und Möhrengemüse, Brokkoli mit Sauce Hollandaise, Prinzessbohnen und Rösti

9,90 €

 

 

 

Zur Schnitzelkarte

Salate

 

Salatteller "Melle" Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit Putenstreifen vom Grill, dazu Kräuterbaguette

8, 50 €

 

Salatteller mit Thunfisch Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit Thunfischfilet, dazu Kräuterbaguette

8, 50 €

 

Bauernsalat Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit geriebenem Schafskäse, dazu Kräuterbaguette

8, 50 €

 

Gladbecker Salatteller Gemischter Salat mit Joghurtdressing, belegt mit Schinken, Käseröllchen, dazu Kräuterbaguette

8, 50 €

 

 

 

Schweinelendchen

 

Schweinelendchen "Madagaskar" mit grüner Pfeffersauce, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

 

Schweinelendchen "Florida" mit Sauce "Cafe de Paris", dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

 

Schweinelendchen "Mozart" mit frischen Champignons, mit Käse überbacken, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

 

Schweinelendchen "Ambassador" mit Pfirsich und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Kroketten, Brokkoli und Salat

14,90 €

 

"Ambassador-Topf" in Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

14,90 €

 

 

 

Vom Grill

*

Zwei Nackenfleischspieße dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

9,90 €

 

Gefülltes Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

11,90 €

*

Grillteller XXL zusammengestellt aus verschiedenen Spezialitäten vom Grill, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

11,90 €

*

Schweinenackensteak mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Pommes frites, Djuwetschreis und Salat 

11,90 €

 

"Malabar-Spieß" Hüftsteak, Rumpsteak und Schweinefilet mit Pfeffersauce, dazu Kroketten Brokkoli und Salat

16,90 €

 

Rumpsteak "nach Schweizer Art" gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat

17,90 €

 *

Das markierte Gericht ist auch als Seniorenteller erhältlich - 1,80 € günstiger

 

 

 

 

Argentinische Steaks

 

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen. Englisch, medium oder durch. Wenn Sie keinen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak medium

 

 

 

 

 

Hüftsteak ca. 200 gr.

11,90 €

 

Hüftsteak ca. 300 gr.

14,90 €

 

 

 

 

Rumpsteak ca. 200 gr.

14,90 €

 

Rumpsteak ca. 300 gr.

17,90 €

 

 

 

 

Filetsteak ca. 200 gr.

17,90 €

 

Filetsteak ca. 300 gr.

20,90 €

 

 

 

Beilagen

 

Pommes frites

2,50 €

 

Kroketten

2,50 €

 

Butterreis

2,50 €

 

Djuwetschreis

2,50 €

 

Rösti

2,50 €

 

Salzkartoffeln

2,50 €

 

Bratkartoffeln

2,50 €

 

Hausgemachte Spätzle

3,50 €

 

Folienkartoffel Sauerrahm

3,50 €

 

Folienkartoffel Kräuterbutter

3,50 €

 

Erbsen und Möhren

2,90 €

 

Prinzessbohnen

2,90 €

 

Blattspinat

2,90 €

 

Brokkoli

2,90 €

 

Frische Champignons in Butter

4,00 €

 

Frische Champignons in Sahnesauce

4,00 €

 

Pfifferlinge in Butter

6,60 €

 

Pfifferlinge in Sahnesauce

6,60 €

 

 

 

Saucen

 

Sauce Hollandaise

2,50 €

 

Sauce Bèrnaise

2,50 €

 

Sauce Café de Paris

2,50 €

 

Rahmsauce

2,50 €

 

Pfeffer-Rahmsauce

2,50 €

 

Champignon-Rahmsauce

2,50 €

 

Knoblauch-Rahmsauce

2,50 €

 

Frisch gepresster Knoblauch

2,50 €

 

Feuersauce - scharf

2,50 €

 

Bratensauce

2,50 €

 

Paprikasuce

2,50 €

 

Jägersauce

2,50 €

 

Tzakziki

2,50 €

 

Kräuterbutter

1,50 €

 

Ajvar

1,50 €

 

Ketchup / Mayonaise

0,50 €

 

 

 

Beilagen - Salate

 

Gemischter Salat

2,50 €

 

Gurkensalat

2,50 €

 

Grüner Salat

2,50 €

 

Tomatensalat

2,50 €

 

Maiskörner-Salat

2,50 €

 

Krautsalat

2,50 €

 

 

 

Steak Spezial

 

Rumpsteak mit Krabben mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

18,90 €

 

Rumpsteak mit Pfifferlingen in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

18,90 €

 

Rumpsteak mit Champignons in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

18,90 €

 

Pfeffer-Rumpsteak "Harlekin" mit schwarzem Pfeffer gebraten, überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten, Prinzessbohnen und Salat

18,90 €

 

 

 

 

Filetsteak mit Krabben mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat

20,90 €

 

Filetsteak mit Pfifferlingen in Sahnesauce, mit Käse überbacken, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat 

20,90 €

 

Pfeffer-Filetsteak "Medo" mit schwarzem Pfeffer gebraten, überzogen mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten, Prinzessbohnen und Salat

 

 

 

 

Genießen Sie zu zweit

 

"Küchenchef - Platte" zusammengestellt aus verschiedenen Spezialitäten vom Grill, mit Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat 

29,90 €

 

"Kupres Platte" 2 Schweinefilets mit Champignonrahmsauce, 2 argentinische Rumpsteaks mit Pfefferahmsauce und 2 Putensteaks mit Sauce "Café de Paris", dazu 2 Folienkartoffeln mit Sauerrahm, Brokkoli und Salat

36,90 €

 

"Steak - Platte" jeweils 2 Hüftsteak-, Rumpsteak- und Filetsteakmedaillons, dazu Rösti, frische Champignons in Sahnesauce, Brokkoli und Salat

38,90 €

 

 

 

Fischgerichte

 

Forelle "nach Müllerinnen Art" mit zerlassener Butter, dazu Salzkartoffeln grüner Salat

11,90 €

 

Pangasiusfilet überzogen mit Senf-Rahmsauce, dazu Kroketten, Brokkoli und grüner Salat

11,90 €

 

Lachsfilet überzogen mit Zitronen-Dill-Sauce, dazu Rösti, Blattspinat in Rahmsauce und grüner Salat

14,90 €

 

Seezungenfilet "nach Pariser Art"  überzogen mit Zitronen-Dill-Sauce, dazu Salzkartoffeln, Blattspinat in Rahmsauce und grüner Salat

16,90 €

 

 

 

Puten- und Lammgerichte

 

Putenbrust überzogen mit Rotwein-Pfeffersauce und Sauerkirschen, dazu Rösti, Prinzessbohnen und Salat

13,90 €

 

Putenschnitzel "nach indischer Art" überzogen mit Cocktailfrüchte-Currysauce, dazu Kroketten und Salat

11,90 €

 

Lammfilet mit einem Hauch von frischem Knoblauch, dazu Rösti, Blattspinat in Sahnesauce und Salat

16,90 €

 

 

 

Pfannengerichte

 

Cordon bleu mit saftigem Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel "nach Wiener Art", dazu Pommes frites, Gemüse und Salat

14,90 €

 

Topf "nach Art des Hauses" Schweinefiletmedaillons in gedünsteter frischer Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

13,90 €

 

Züricher Geschnetzeltes geschnetzeltes Schweinefilet in Rahmsauce, mit frischen Champignons, dazu  Rösti und Salat

 14,90 €

 

"Michi-Topf" argentinische Rinderfiletspitzen in pikanter Sauce, dazu hausgemachte Spätzle und Salat

16,90 €

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Bockwurst mit Pommes Frites, dazu Ketchup oder Mayo

5,90 €

 

Kleines Schweineschnitzel "nach Wiener Art" mit Pommes Frites, dazu Ketchup oder Mayo

6,90 €

 

Tigerentenspieß Schweinefilet am Spieß, dazu Pommes Frites und Salat

7,90 €

 

 

 

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